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食品添加剂不等于非法添加剂

时间:

2024-07-05

根据《食品安全法》，中国建立了一系列食品添加剂管理制度。
01上市前
实行严格的食品添加剂审批制度；
02生产期间
对食品添加剂生产企业实行生产许可制度；
03在使用时
我们建立了食品添加剂的食品安全风险评估体系，制定了700多项强制性食品安全国家标准，包括食品添加剂使用规定、产品要求、生产规范、标签标识、检验方法等。
此外，还建立了食品添加剂生产、经营、使用的要求，以及相应的监督管理制度，以及食品添加剂的进出口管理制度。
食品添加剂在合法使用时是安全的。到目前为止，我国还没有因合法使用食品添加剂而造成对人体健康构成威胁的食品安全事件。
超范围、超限量使用食品添加剂，以及添加非食用物质的违法行为，是引发食品安全问题的根本原因。在三聚氰胺奶粉事件中，三聚氰胺不是食品添加剂!在 “苏丹红鸭蛋” 事件中，苏丹红也不是食品添加剂!在 “鸭血毒” 事件中，福尔马林连食品添加剂都算不上!对于食品，它被认为是非法添加剂。我国《食品安全法》明确禁止生产经营超出食品添加剂使用范围和限量的食品; 用非食品原料生产的食品或者添加化学药品和其他可能对人体健康构成威胁的物质的食品。
食品添加剂与非法添加物完全不同，消费者不需要刻意回避食品添加剂。他们应该科学理性地看待它们。为进一步打击食品生产、销售、餐饮服务环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，在全国范围内开展了一系列专项整治措施。十年来，已经发布了6批《食品中可能违法添加的非食用物质和容易滥用的食品添加剂名单》。目前，相关清单正在进一步完善中，以保障消费者 “舌尖上的安全”。

关键词:

山梨酸钾

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